LES VINS

 

 

Châteauneuf du Pape blanc

Un Châteauneuf du Pape blanc tout en élégance dans sa belle robe jaune pâle. Frais, fin, complexe avec une superbe amplitude aromatique. Il y a du panache dans ce vin là.

Châteauneuf du Pape rouge

Une belle matière, mais sans lourdeur, avec une vision plus contemporaine de l’expression de ces terroirs d’exception… Le nez s’exprime sur des notes de fruits confits, garrigues, épices. La bouche est ample et onctueuse entre fraicheur et persistance aromatique. Un vin tout en finesse.

Saint Georges”

Châteauneuf du Pape rouge

Vieilles vignes de Grenache exclusivement. De rendements très faible, cette parcelle produit patiemment des raisins d’une grande pureté. Fraises des bois, framboise rotie, épices mentholées de pin d’Alep et de cèdre. Le nez est à la fois puissant et délicat. Douceur, complexité des fruits rouges, légerement balsamique, grain de tanin serré et soyeux offrent une finale longue, opulente et racée.

“Esprit Devin”

Côtes du Rhône Villages rouge

De l’esprit et du mystère dans ce vin… Sa robe cerise noire intense, son nez de baies sauvages, épices et légerement torréfié… En bouche, tanins soyeux et belle minéralité font de “Esprit Devin” un vin charnu et intense.

“Libre Expression”

Côtes du Rhône blanc

Un vin qui revendique son originalité entre fraicheur et rondeur… Sa couleur jaune pâle et chatoyante, son nez de fruits blancs, garrigues, légerement minéral et sa bouche généreuse, vive et puissante soulignent l’expression, si particulière du terroir.

“Paroles de Femme”

Côtes du Rhône rouge 

Tout en finesse et en rondeur dans sa belle robe cerise noire. Nez de fruits rouges, épices, baies sauvages, avec beaucoup de finesse. La bouche est vive, soyeuse, avec une belle persistance aromatique tout en fruit et en rondeur.

“Partages”

Côtes du Rhône rosé 

Un vin plaisir et convivial… Sa robe rose est séductice. Le nez est riche entre fruits rouges, agrumes et épices. Beaucoup de fraîcheur en bouche avec un joli équilibre.

“Puy Saint Martin”

Vin de Pays Vaucluse  

Des fruits rouges, de la fraîcheur et un bel équilibre… Un vin parfait pour partager un repas convivial entre amis.