«Cadus » Vin de France Rouge 2022

Encepagement : 50% Grenache / 50% Carignan

Terroirs : Argilo-calcaire

Vinification : eraflage 100% - vinification traditionnelle en cuves bétons. Aucun ajout de SO2 durant les vinifications.

Elevage : 24 mois en barriques

Commentaires dégustation :

Cuvée unique, Cadus 2022, révèle la complexité et la puissance du Mourvèdre et du Carignan réunis, repoussant les frontières du traditionnel pour créer un vin d'exception.Vin aux arômes de poivre 5 baies, clou de girofle, cèdre. Beaucoup de complexité et d'élégance. Quantité limitée à 1476 bouteilles.