Encépagement : 60% Grenache, 20% Mourvedre, 20% Syrah

Terroirs : Argilo-calcaire

Vinification : Eraflage 100% Vinification en cuves béton – Aucun ajout de SO2 lors des vinifications.

Elevage : 15 mois en barriques

Commentaires dégustation :

L’équilibre des cépages rois pour un grand vin rouge. Sa robe cerise noire intense, son nez de baies sauvages, épices et légèrement torréfié. E bouche, tannins soyeux et belle minéralité, font de « L’Esprit Devin » un vin charnu et intense.