Encépagement : 40% Roussanne, 40% Marsanne, 20% Clairette
Terroirs : Argilo-calcaire
Vinification : Fermentation 40% en barriques neuves 60% en cuve inox
Elevage : 6 mois en barriques et cuve.
Commentaires dégustation :
Nez Minéral légèrement épicé avec une touche de noix de muscade et de bergamote, d'amandes fraiches et de verveine. En bouche, on retrouve un beau gras avec beaucoup de complexité. Finale anisée et minérale.
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