Les Vins
Châteauneuf du Pape blanc
Un Châteauneuf du Pape blanc tout en élégance dans sa belle robe jaune pâle. Frais, fin, complexe avec une superbe amplitude aromatique. Il y a du panache dans ce vin là.
An elegant white Châteauneuf du Pape in its beautiful pale yellow robe. Fresh, fine, complex with a superb aromatic amplitude. There is panache in this wine.
Châteauneuf du Pape rouge
Une belle matière, mais sans lourdeur, avec une vision plus contemporaine de l’expression de ces terroirs d’exception… Le nez s’exprime sur des notes de fruits confits, garrigues, épices. La bouche est ample et onctueuse entre fraicheur et persistance aromatique. Un vin tout en finesse.
A beautiful material, but without heaviness, with a more contemporary vision of the expression of these exceptional terroirs … The nose expresses itself on notes of candied fruits, scrubland, spices. The mouth is ample and smooth between freshness and aromatic persistence. A wine of great finesse.
« Saint Georges »
Châteauneuf du Pape rouge
Vieilles vignes de Grenache exclusivement. De rendements très faible, cette parcelle produit patiemment des raisins d’une grande pureté. Fraises des bois, framboise rôtie, épices mentholées de pin d’Alep et de cèdre. Le nez est à la fois puissant et délicat. Douceur, complexité des fruits rouges, légèrement balsamique, grain de tanin serré et soyeux offrent une finale longue, opulente et racée.
Old Grenache vines exclusively. With very low yields, this parcel patiently produces grapes of great purity. Wild strawberries, roasted raspberry, mentholated spices of Aleppo pine and cedar. The nose is both powerful and delicate. Sweetness, complexity of red fruits, slightly balsamic, tight and silky tannin grain offer a long, opulent and racy finish.
« Les capucins »
Côtes du Rhône Villages blanc
Nez minéral légèrement épicé avec une touche de noix de muscade et de bergamote, d’amandes fraiches et de verveine. En bouche, on retrouve un beau gras avec beaucoup de complexité. Finale anisée et minérale.
Slightly spicy mineral nose with a touch of nutmeg and bergamot, fresh almonds and verbena. On the palate, we find a beautiful fat with a lot of complexity. Aniseed and mineral finish.
« esprit devin »
Côtes du Rhône villages rouge
De l’esprit et du mystère dans ce vin… Sa robe cerise noire intense, son nez de baies sauvages, épices et légerement torréfié… En bouche, tanins soyeux et belle minéralité font de « Esprit Devin » un vin charnu et intense.
Spirit and mystery in this wine… Its intense black cherry color, its nose of wild berries, spices and lightly roasted … On the palate, silky tannins and beautiful minerality make « Esprit Devin » a fleshy and intense wine.
« Libre expression »
côte du Rhône blanc
Un vin qui revendique son originalité entre fraicheur et rondeur… Sa couleur jaune pâle et chatoyante, son nez de fruits blancs, garrigues, légerement minéral et sa bouche généreuse, vive et puissante soulignent l’expression, si particulière du terroir.
A wine which claims its originality between freshness and roundness… Its pale and shimmering yellow color, its nose of white fruits, garrigue, slightly mineral and its generous, lively and powerful mouth underline the expression, so particular of the terroir.
« Paroles de femme »
Côtes du Rhône rouge
Tout en finesse et en rondeur dans sa belle robe cerise noire. Nez de fruits rouges, épices, baies sauvages, avec beaucoup de finesse. La bouche est vive, soyeuse, avec une belle persistance aromatique tout en fruit et en rondeur.
All finesse and roundness in its beautiful black cherry color. Nose of red fruits, spices, wild berries, with a lot of finesse. The mouth is lively, silky, with a beautiful aromatic persistence all in fruit and roundness.
« Partages »
Côtes du Rhône rosé
Un vin plaisir et convivial… Sa robe rose est séductice. Le nez est riche entre fruits rouges, agrumes et épices. Beaucoup de fraîcheur en bouche avec un joli équilibre.
A wine for pleasure and conviviality… Its pink dress is seductive. The nose is rich between red fruits, citrus fruits and spices. A lot of freshness on the palate with a nice balance.
« Puy Saint Martin »
IGP Vaucluse
Des fruits rouges, de la fraîcheur et un bel équilibre… Un vin parfait pour partager un repas convivial entre amis.
Red fruits, freshness and a beautiful balance… A perfect wine to share a convivial meal with friends.
« CADUS »
Vin de France – 50% Grenache /50% Carignan
Cadus 2021, révèle la compléxité et le mystère du Grenache, repoussant les frontières du traditionnel pour créer un vin d’exception.
Vin très élégant aux arômes de poivre 5 baies, clou de girofle, cèdre. Beaucoup de complexité et d’élégance. Quantité limitée à 1800 bouteilles.
Cadus 2020, reveals the complexity and mystery of Grenache, pushing the boundaries of the traditional to create an exceptional wine.
Very elegant wine with aromas of 5-berry pepper, clove, cedar. Lots of complexity and elegance. Quantity limited to 1800 bottles.
« Léon & Lili »
IGP Méditerranée
Un vin très aromatique de bouquet de fleurs, notes expressives de baies rouges sauvages et une fraîcheur appétissante. Tout ce que vous voulez dans un rosé du sud de la France avec une touche méditerranéenne.
A very aromatic wine with a bouquet of flowers, expressive notes of wild red berries and an appetizing freshness. Everything you want in a Southern French rosé with a Mediterranean touch