Encépagement : 60% grenache, 20% mourvédre, 10% cinsault, 10% carignan

Terroirs : Argilo-calcaire

Vinification :Eraflage 100% - Vinification en cuves béton – Aucun ajout de SO2 lors des vinifications.

Commentaires dégustation :
Un Vin tout en finesse et en rondeur dans sa belle robe cerise noire. Nez de fruits noirs, baies sauvages, épices et beaucoup de finesse. La bouche est vive, soyeuse, avec une belle persistance aromatique de fruits. Beaucoup de gourmandise.